三重の男気ホルモンうどん「亀八食堂」

三重県の人気B級グルメとして知られている、ホルモンうどん。
そんなホルモンうどんを提供するお店の中でも、圧倒的人気を誇るのが、亀八食堂です。

亀八食堂は、鈴鹿ツインサーキット、モーターランド鈴鹿のすぐ近くにあり、サーキット帰りによっていくライダーは少なくありません。
モーターランド鈴鹿はライセンスが無くとも入れる事もあり、きがるに立ち寄って走った後に、亀八によるというライダーも多くいます。

駐輪場、駐車場共にスペースが豊富ですので、混雑時でも安心です。
駐車スペースが多いこともあり、ドライバーからも非常に人気のお店として知られています。

亀八食堂は、少し前までは男の聖域と呼ばれるにふさわしいほど、あらゆる意味でワイルドな状態でした。
昼間からお酒を飲んでへべれけになって居るお客様も多く、基本的には男性客を中心に多い傾向があったといえます。

ですが近年、お客様の増加に伴いお店のイメージも一新。
外観から清潔感の溢れる状態にし、提供するメニューもファミリー向けにした結果、老若男女問わずに気軽に訪れるスポットへと変貌を遂げたのです。

B級グルメブームに見事乗る事ができた、三重県グルメスポットの1つとして、非常に愛されています。

外装やメニューはおしゃれになったと言えども、そこはやはり亀八食堂です。
出てくる料理のワイルドさは変わる事無く、もはや一種の芸術として愛され続けて居ます。

亀八食堂で料理を頼む際には、基本的な常識で物事を考えてはいけません。
そのうちの1つが、オーダーしたお肉と野菜が全部一緒に鉄板の上に落とされる事から始まります。

一つ一つ丁寧にじっくり焼くのでは無く、とにかく全て混ぜ合わせた状態で投入されますので、後は自分でどんどん焼いていきましょう。
最後には人数分頼んだうどんが鉄板の上に放り込まれ、またまた焼き上げていきます。

ぼーっとしていると焦げてしまいますので、とにかく鉄板に投入されたら、ただ混ぜては焼く、混ぜては焼くを繰り返し、良い感じのホルモンうどんになるまで調理しましょう。
これが亀八食堂名物、ホルモンうどんの良さですので、とにかくがむしゃらに、どんどん作って焼いて食べてください。

肉は最初からまとめて鉄板の上に投入されて最後はうどんと一緒に全部まとめて食べるという形式ですので、最初から色々と注文することがおすすめです。
一種類の肉だけ楽しみたいという方は、注文する際に一種類だけ頼みましょう。

B級グルメと呼ばれるにふさわしい、自分で作って食べるからこそ美味しいワイルドな雰囲気が、亀八食堂の魅力です。